Hatay Usulü Aya Köfteli Çorba Tarifi

Hatay Usulü Aya Köfteli Çorba Tarifi

Malzemeler:


- 1 çorba kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı pirinç
- 250 gram köftelik et
- Karabiber
- Tuz
- 6 su bardağı su
- Sıvı yağ

Hatay Usulü Aya Köfteli Çorba Tarifi


Sinirlerini aldığınız yağsız eti robotta çekin ve köftelik eti macun kıvamına getirin. İçine tuz ve karabiber ekleyin kıvama gelinceye kadar yoğurun. Misket büyüklüğünde parçalar kopararak avuç içinde salça yardımı ile yuvarlayın ve sıvı yağda kızartın. Tencerede pirinç ile salçayı az yağ ile kavurun ve üzerine altı bardak su eklenir. Pirinçler pişinceye kadar kaynatın ve köftelerin üzerine ilave edin. 5-10 dakika kaynadıktan sonra üzerine ince doğranmış maydanozları ekleyin. Aya köfteli çorba servise hazır.
Afiyet olsun.


aya-kofteli-corba

Bu tarifi paylaş

bu tariflerde ilginizi çekebilir



Önceki
« Tarif
Sonraki
Tarif »