Hatay Usulü Zeytinyağlı Börülce Tarifi ( Lübye Tarifi )

Hatay Usulü Zeytinyağlı Börülce Tarifi ( Lübye Tarifi )

Malzemeler:

- 1 kilo börülce
- 1 kilo domates
- 1 Çay bardağı zeytinyağı
- 2 çay bardağı su
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 adet büyük boy taze kırmızı biber
- 2 diş sarımsak

Hatay Usulü Börülce Tarifi


Öncelikle soğan, ve biberleri ince ince doğrayın ardından bir tavada zeytinyağı ile soğanın rengi dönene kadar kavurun. Tavanın içine temizlediğiniz ve yaklaşık olarak 2-3 cm uzunluğunda doğradığınız börülceleri ilave edin. Börülcelerin rengi solmuş yeşil bir renk alınca tavaya kabuğu soyduğunuz ve küp küp doğradığınız domatesleri ilave edin.
Son olarak üzerine 2 çay bardağı kadar su ilave edin ve pişmeye bırakın. Hatay usulü zeytinyağlı börülce servise hazır. Afiyet olsun.


Bu tarifi paylaş

bu tariflerde ilginizi çekebilir



Önceki
« Tarif
Sonraki
Tarif »