Hatay Yemekleri : Öcce ( Mücver ) Tarifi

Hatay Yemekleri : Öcce ( Mücver ) Tarifi

Malzmeler:



- 4,5 (dört buçuk) yemek kaşığı un
- 5 adet yumurta
- Zeytinyağı
- 1 bağ taze sarımsak
- 1 bağ nane
- 2 bağ maydanoz
- 2 bağ yeşil soğan
- Tuz
- Toz biber
- Karabiber
- Kimyon

Hatay Yemekleri : Öcce ( Mücver ) Tarifi

Doğrama tahtasında yeşillikleri ince ince kıyın. Bir karıştırma kabına alın ve içine karabiber, toz biber, kimyon ve tuz ekleyin ve harmanlayın. Hazırladığınız bu karışıma un ilave edin ve üzerine yumurtaları kırarak iyice karıştırın. Öcce tavasına öcceleri dizin ve kızartın. Hatay usulü öcce servise hazır.
Afiyet olsun.
occe-mucver-hatay


Bu tarifi paylaş

bu tariflerde ilginizi çekebilir



Önceki
« Tarif
Sonraki
Tarif »