Hatay Usulü Sebzeli Sini Kebabı Tarifi

Hatay Usulü Sebzeli Sini Kebabı Tarifi

Malzemeler:

 Hatay Usulü Sebzeli Sini Kebabı Tarifi

Malzemeler:


- 500 g kıyma
- 1 demet maydanoz
- 3 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı salça
- 2 su bardağı su
- 2 adet orta boy soğan
- 2 adet orta boy patates
- 3 adet orta boy domates
- 5-6 adet yeşil biber
- Margarin, Sıvı Yağı veya Terayağı
- Tuz
- Karabiber

 Hatay Usulü Sebzeli Sini Kebabı Tarifi:


Öncelikle maydanozu ince ince doğrayın. Sarımsakları havanda dövün. Soğanları 2 eş parçaya, domatesleri 3 dilime ayırın. Patatesleri halkalar halinde doğrayın. Biberleri olduğu gibi atabileceğiniz gibi doğrayarak da ilave edebilirsiniz. Fırın bor camına alta kıyma gelecek şekilde yayın, üzerine sebzeleri nizami dizin. Üzerine tuz ve karabiberini ilave edin. Üzerlerine sıvı yağ, tereyağ veya margarini 3-4 çorba kaşığı ölçüsünde yerleştirin veya dökün. Hepsinin üstüne suda eritilmiş domates salçasını gezdirin  ve önceden ısıtılmış 240 derecede kızgın fırına sürün. 15 dakika kadar pişirdikten sonra fırından alın. Sebzeli Hatay usulü sini kebabı servise hazır. Biraz ılıttıktan sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

image

Bu tarifi paylaş

bu tariflerde ilginizi çekebilir



Önceki
« Tarif
Sonraki
Tarif »