Hatay Mutfağı Havuçlu Tarator Tarifi

Hatay Mutfağı Havuçlu Tarator Tarifi

Malzemeler:


- Sarımsak
- Süzme yoğurt
- Zeytinyağı
- Maydanoz
- Havuç
- Salata


Hatay Mutfağı Havuçlu Tarator Tarifi:

Havuçları bir güzel yıkadıktan sonra  kabuklarını soyun ve rendeleyin. Rendelediğiniz havuçları kızdırdığınız zeytinyağı içine alın ve hafif sararıncaya kadar kavurun. Sarımsakları ezin ve süzme yoğurta ilave edin. Öncesinde kavurduğunuz havuçları yoğurtun içine ilave edin ve iyice harmanlayın. Hatay mutfağı havuçlu tarator meze servise hazır. Tarator'un kenarlarına kabuklarını soyduğunuz ve irice doğradığınız salataları dizebilir, üzerine doğradığınız maydanozları serpebilirsiniz.
Afiyet olsun.

antakya-mutfagi

Bu tarifi paylaş

bu tariflerde ilginizi çekebilir



Önceki
« Tarif
Sonraki
Tarif »